
用料:
- 面粉 适量
- 温水 适量
- 韭菜 150克
- 鸡蛋 2克
- 虾皮 一把
- 蚝油 一勺
- 西王玉米胚芽 适量
做法:
- 1. 首先准备好油
- 2. 然后把面粉加入温水揉成面团醒半个小时
- 3. 醒面时间我们来做韭菜馅,把韭菜切碎
- 4. 锅中烧热加入西王玉米胚芽打入鸡蛋
- 5. 然后加入虾皮再翻炒一下
- 6. 关火把鸡蛋盛入韭菜中
- 7. 趁热加入一勺蚝油搅拌均匀
- 8. 接下来把醒好的面团揉成光滑的面团
- 9. 然后切成大小均匀的小面团擀成面皮
- 10. 然后取一面皮包韭菜馅,沿着边捏紧不要漏馅
- 11. 依次包好所有的韭菜盒子
- 12. 平底锅加入油烧热
- 13. 放入韭菜盒子中小火煎至两面金黄即可
- 14. 成品