
用料:
- 牛奶 250克
- 椰丝 适量
- 玉米淀粉 30克
- 淡奶油 150克
- 糖 70克
- 水 40克
- 吉利丁粉 10克
做法:
- 1. 材料准备好
- 2. 淡奶油,牛奶,玉米粉,糖加入搅拌
- 3. 水加入吉利丁粉里搅拌均匀放冰箱冻一下。
- 4. 把加好的材料放锅里加少许水边煮边搅大概4分钟,看到粘粘的就可以了,拿出来。
- 5. 把冻好的吉利丁加热融化
- 6. 倒入刚才的粘糊中搅拌。
- 7. 倒入装好保鲜袋的模具中,(家里有长方形的都可以)
- 8. 冷确后放冰箱冻2个小时以上,成型后用小刀切块,盘子倒出椰丝放上去滚一下,即可享用。(因为图片最多只可放8张,所以只能说明了)。