卤五花肉的做法

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用料：
五花肉一斤
姜 一小块
蒜 3瓣
八角 2朵
生抽适量
白开水适量

小贴士：

我没加盐，我们都吃得比较淡。喜欢重口味的可放辣椒或者盐

做法：

1. 准备材料
2. 五花肉洗净，切块。姜切片，蒜剥皮，八角洗净备用，热锅倒油，放五花肉爆炒
3. 炒至有焦色时放入姜蒜八角爆香
4. 炖锅预热，把五花肉连同姜蒜八角放入炖锅中，加入生抽，白开水，少许醋，
5. 炖两小时左右出锅装盘