洋葱青椒牛肉丁的做法

做法：

• 1. 牛肉切细丁。姜、蒜切碎。
• 2. 青椒、洋葱切小块。
• 3. 牛肉用少许生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分钟。
• 4. 油锅烧热，下姜、蒜炒香。
• 5. 下牛肉丁划散至变色。
• 6. 加入青椒、洋葱炒约2分钟至洋葱变软。
• 7. 加适量盐、少许味精、料酒，炒匀即可。
• 8. 出锅装盘。