用料：
- 西王玉米胚芽油 适量
- 土豆 1个
- 胡萝卜 适量
- 白菜 适量
- 干豆腐 适量
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
蔬菜依次加入，先放入比较耐煮的土豆胡萝卜加入少许水炖一会，白菜炒出的水份加入干豆腐可以吸收汤汁，出锅时加蒜末和香醋提味增鲜
做法：
- 1. 准备好玉米胚芽油和食材
- 2. 土豆切片用水浸泡，白菜，胡萝卜切薄片
- 3. 干豆腐切片，葱姜蒜切末
- 4. 锅中加入适量西王玉米胚芽油
- 5. 下入土豆片炒至断生
- 6. 加入胡萝卜片炒匀
- 7. 加入白菜片翻炒匀，加入葱姜末，十三香，蚝油，生抽调味，加入少许水
- 8. 炒至白菜出水断生后加入干豆腐，加入少许盐，蒜末，香醋翻炒匀即可出锅装盘