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  • 用料:

  • 牛肚
  • 红椒  1个
  • 杭椒  2个
  • 青椒  1个
  • 大蒜  适量
  • 生姜  适量
  • 干椒  适量
  • 白胡椒  少许
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 红烧酱油  少许

小贴士:

食材有咸味少放盐不可久炒注意火候

做法:

  • 1. 牛肚切片备用
  • 2. 红青杭椒干辣椒切条大蒜切段备用
  • 3. 锅内热油倒入辅料爆香
  • 4. 放入牛肚片翻炒
  • 5. 加入生抽酱油料酒白胡椒鸡精白糖翻炒均匀
  • 6. 大蒜变色炒软出锅装盘