炸带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼剪去头和尾洗净
• 2. 切成小段
• 3. 洋葱，切碎，姜，切片。因为没有小洋葱，用大洋葱代替吧！
• 4. 放入料酒，十三香，和盐搅匀腌制一会。我腌了20分钟
• 5. 鸡蛋打匀，放入淀粉，面粉然后将带鱼放里面抓糊
  
• 6. 油烧热，
• 7. 控制好油温，炸几分钟就好了