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  • 用料:

  • 五花肉  1斤
  • 前腿肉  1斤
  •  1段
  •  1块
  • 花椒  10粒左右
  • 大料  3~5粒
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 腐乳(带汤汁)  1块
  • 白菜叶  2叶

小贴士:

*,会更香。

做法:

  • 1. 准备好猪肉,洗净
  • 2. 准备花椒大料
  • 3. 姜切姜丝,葱切葱沫
  • 4. 取一个碗,放入三勺酱油,一勺蚝油,一块腐乳,一勺腐乳汁,调匀
  • 5. 五花肉切大片
  • 6. 前腿肉切块
  • 7. 五花肉码入砂锅锅底
  • 8. 前腿肉码上面
  • 9. 撒上姜丝葱沫,花椒大料
  • 10. 倒入调好的酱汁
  • 11. 白菜叶盖上面,盖盖,小火开始炖,大约两个小时以上
  • 12. 我今天我炖了三个小时,打开盖子满屋飘香
  • 13. 捡出白菜叶,花椒大料姜丝,就可以上桌啦
  • 14. 再来一张