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醋溜白菜的做法
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用料:
白菜
一颗
干辣椒
三颗
蒜
五瓣
生抽
两勺
醋
三勺
蚝油
一勺
白糖
一勺
盐
适量
淀粉
少许
做法:
1.
白菜斜刀切,蒜切沫
2.
生抽,醋,白糖,蚝油,淀粉,盐一起调汁备用
3.
冷油热锅,放入干辣椒,蒜末炒香后放入白菜帮先炒,一分钟后放入菜叶
4.
加入调好的汁子翻炒均匀后出锅