用料：
- 鸡翅根 10很
- 茶树菇 一斤半
- 泰椒 适量
- 姜丝 适量
- 大料 三瓣
- 盐 适量
- 柠檬 两片
- 酱油 适量
- 色拉油 少许
- 香菜 少许
小贴士：
加了柠檬和樱桃酒一点肉腥味也没有，茶树菇特别禁炖，肌肉翻炒过后就可以加入一起炖，这道菜非常有营养
做法：
- 1. 茶树菇需要减掉根部，宝贝干的活
- 2. 清水滤过
- 3. 开水穿透
- 4. 鸡翅根汆水，然后切刀
- 5. 泰椒，姜丝，大料，爆香
- 6. 放入翅根，翻炒
- 7. 准备好樱桃酒
- 8. 洒入一中樱桃酒，去肉腥味，提鲜
- 9. 放入两片柠檬，味道会变得清透，同时加汤
- 10. 收汁，准备出盘
- 11. 成品图