鸡蛋虾仁的做法

做法：

• 1. 挑虾线，装盘备用
• 2. 放入盐，味精，胡椒粉，料酒，抓匀
• 3. 将淀粉，鸡蛋，搅拌成糊，备用
• 4. 热锅下油至五六成熟，将虾仁放入搅拌均匀的糊中裹匀，放入锅中炸至金黄捞出装盘
• 5. 准备适量番茄酱，依个人味作为蘸料