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蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
16个
蛋黄
2个
牛奶
100ml
淡奶油
100g
炼乳
25g
吉士粉
5g
细砂糖
15g
小贴士:
上下200度,20分钟
做法:
1.
所有材料备好
2.
蛋黄与蛋清分离,蛋黄放打蛋盆里搅散
3.
倒入50ml牛奶(一半)于蛋黄液中,搅拌
4.
加入细砂糖和炼乳于蛋黄牛仔液中,搅拌
5.
加入剩下的50ml牛奶,淡奶油和吉士粉搅拌均匀
6.
奶浆过筛后,倒入蛋挞皮上,8分满即可
7.
"滋滋滋的"出炉了(^_^)a
8.
开吃咯(^-^)^o^