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醋炒西葫芦肉的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1
  • 肉丝
  • 花椒
  • 老抽
  • 蚝油

做法:

  • 1. 肉去皮,我怕有毛从不吃肉皮
  • 2. 切片
  • 3. 在切丝
  • 4. 中间切开
  • 5. 在斜切
  • 6. 拿出一块
  • 7. 切片
  • 8. 油烧热放入花椒
  • 9. 放肉翻炒
  • 10. 放入一勺老抽,一勺就行因为是让肉上色
  • 11. 把肉上色后放入主菜倒入醋翻炒几下
  • 12. 6放入蚝油盐翻炒几下就熟了
  • 13. 出锅
  • 14. 成品