用料：
- 面粉 适量
- 酵母 5克
- 白糖 1匙
- 牛奶 1袋
- 草面粉 2克
- 抹茶粉 2克
- 豆沙馅 适量
小贴士：
馒头蒸好关火以后一定继续焖五分钟，不要直接打开锅盖，这样防止蒸好的馒头回缩。
做法：
- 1. 面粉里放入白糖，酵母拌匀
- 2. 倒入适量牛奶拌絮状
- 3. 和成面团，盖上保鲜膜，盖子，发酵
- 4. 这是发酵好的
- 5. 放案板是揉光
- 6. 分小剂
- 7. 豆沙馅也分等份
- 8. 取一个面剂按扁，包上豆沙馅
- 9. 收口朝下，一头捏水滴状
- 10. 用剪刀在上面剪出小口，在前面粘上两粒红豆，这样一只小刺猬就完成了
- 11. 取一小块面加入草莓粉，揉成粉色面团
- 12. 取一块面加入抹茶粉，揉成绿色面团
- 13. 做出小猪的鼻子，耳朵，尾巴
- 14. 粘在馒头上面，用红豆做眼睛
- 15. 全部做好以后放入蒸锅，凉水上锅，盖盖醒五分钟开火，上汽以后蒸十五分钟关火，焖五分钟再开盖。
- 16. 时间到，出锅啦，是不是很可爱