清炒藕片的做法

做法：

• 1. 购买好芹菜，莲藕
• 2. 莲藕去皮，芹菜跟莲藕洗净
• 3. 莲藕切薄片
• 4. 芹菜切段，蒜头切沫
• 5. 材料准备完毕，热锅下一勺猪油，在放入蒜头爆香
• 6. 待蒜头爆出香味后倒入藕片翻炒
• 7. 在加入清水没过藕片闷煮4分钟
• 8. 4分钟后开盖加入1小汤匙盐
• 9. 在放入芹菜
• 10. 最后滴少许鱼露及少许鸡精搅拌均匀即可出锅
• 11. 装盘