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拌萝卜丝的做法
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用料:
萝卜
300g
辣椒面
15g
姜
10g
蒜
20g
香菜
10g
盐
适量
味精
适量
海鲜汁
1勺
小贴士:
萝卜要先用辣椒面搓拌之后再拌其他调味料
做法:
1.
萝卜切细丝
2.
姜和蒜用捣蒜缸捣成泥
3.
切好的萝卜丝放入辣椒面,带一次性手套搓拌,即为了上色,也为了入味
4.
拌好的萝卜丝红红的很有食欲,我放的辣椒面多了些,偏辣,可以根据个人口味酌情添加
5.
拌入其他调味料和一勺海鲜汁,这种海鲜汁很咸,是用来拌咸菜用的,不要放太多
6.
最后拌入香菜末
7.
放冰箱冷藏之后更好吃