用料：
- 西王玉米胚芽油 适量
- 螺丝椒 三根
- 小米椒 十根
- 蘑菇精 适量
- 盐 适量
- 酱油 半汤匙
- 醋 一汤匙
- 大葱 适量
- 蒜 五瓣
小贴士：
“西王玉米胚芽油”无需高温预热，；食材放入要快速翻炒；提前放入盐和蘑菇精是为了节约食材在锅里的时间；这样炒出来颜色很鲜亮；最后淋醋可以提香并减轻辣味；盐的用量要根据自家口味来定。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 两色辣椒去蒂、洗净，小米椒切小段，螺丝椒从中间破开、再切成细条状、最后切丁
- 3. 葱切花、蒜切片
- 4. 将所有切好的食材放入大碗中，加入蘑菇精
- 5. 放入盐
- 6. 锅里放入“西王玉米胚芽油”
- 7. 油温六成热放入辣椒，快速翻炒二十秒
- 8. 放入酱油翻炒二十秒
- 9. 将食材拨到锅边，在中间淋入醋，关火，翻炒均匀即可
- 10. 快手、美味、用油健康的辣椒做好了，拌面、吃米饭、夹馒头，都是好吃的“肉不换”哦～
- 11. 成品图