凉拌折耳根（鱼腥草）的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 鱼腥草反复搓洗（须不用特意掐掉）
• 3. 用凉拌案板把洗净的鱼腥草切碎如图
• 4. 全部切碎备用
• 5. 芫荽、小米辣、大蒜如图切好
• 6. 老干妈水豆豉
• 7. 把切好的芫荽、小米辣、大蒜、一茶匙老干妈水豆豉放入装鱼腥草的碗里，放一点点盐。
• 8. 拌匀装盘即可