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陈皮绿豆沙的做法
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用料:
去皮绿豆
100克
陈皮
3块
冰糖
适量
水
适量
小贴士:
绿豆提前浸泡一下,更容易煮烂,陈皮撕成小块更容易化开。
做法:
1.
所有的食材如下
2.
去皮绿豆洗净后,浸泡一个小时,陈皮撕成小块。
3.
绿豆和陈皮以及适量的水倒入电砂锅中,时间设为50分钟到70分钟
4.
绿豆烧开爆花后,加入冰糖,并用木铲不断搅拌,按压,捣烂绿豆花。
5.
盛盘,上桌,金黄香甜的绿豆沙就做好了^ω^