青椒肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉切丝用料酒，盐，糖，淀粉腌制二十分钟
• 2. 青椒切丝，木耳洗净
• 3. 葱，姜，蒜切末
• 4. 上锅倒油，油热加入葱姜蒜末爆香锅后加入肉丝
• 5. 快速炒散
• 6. 接着放入青椒丝，五香粉，加入一点水翻炒
• 7. 青椒炒至稍软放入黑木耳，放上盐和鸡精搅拌均匀。
• 8. 最后翻炒几下出锅装盘。