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  • 用料:

  • 泡菜  根据口味适量选择
  • 韭菜  一小把
  • 洋葱  半个
  • 豆腐  小块
  • 粉条  一小把
  • 牛肉末  200g
  • 葱,姜,蒜  少许
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 牛肉粉  适量

小贴士:

亲爱的亲故们,好久不见,有没有想我~哈哈。加入了泡菜的蒸饺,口味很特别,咬一口,香油和泡菜搭配的味道很赞~营养也是足足的~

做法:

  • 1. 准备食材,粉条入锅中煮软
  • 2. 牛肉末放入葱姜蒜末,酱油,盐,香油少许腌制10分钟
  • 3. 入味的牛肉末放入锅中炒到变色,因为我总是担心最后蒸饺里的肉有没有熟,所以习惯把牛肉炒一下,这样就不用在蒸的过程中担心啦
  • 4. 所有材料切小丁放入盆中~(豆腐可以不切哦,搅拌的时候放入,一起搅拌也可以)
  • 5. 五颜六色的,看起来就很有食欲,哈哈
  • 6. 备好的菜加入香油,牛肉粉,少许酱油和食盐,因为泡菜本身有一点点咸,所以可以根据口味喜好调味的
  • 7. 我的面皮真心没做好, 有一点点硬,自此决定以后都买现成的,和面真的是我的弱项,哈哈,大家手巧的可以自己做,还是自己做的好吃,记得用热水和面,据说会比较软~
  • 8. 包出来可能有一点丑丑的,不过完全不影响口感~包好以后上锅蒸15~20分钟就可以,因为食材本身就是易熟的,所以呀,不用担心咯
  • 9. 啦啦啦~美味的蒸饺出锅,欧巴一口一个~