茄盒的做法

做法：

• 1. 茄子洗净
• 2. 中间切开，一刀不切断一刀切断
• 3. 肉馅用蚝油，酱油，圆葱拌好！
• 4. 肉馅夹到茄子中间
• 5. 用淀粉和面粉，1:1的比例拌好，将夹过肉馅的茄子粘一遍！
• 6. 放入油锅炸自金黄色！捞出装盘！
• 7. 成品图！
• 8. 放点胡萝卜香葱勾芡也可！也可以直接吃！