韭菜炒鸭血的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净切段，鸭血切成长方片，干辣椒斜切小段，姜切片
• 2. 鸭血入沸水锅焯熟，捞出沥水
• 3. 锅中倒油烧热，下入姜片、辣椒段、韭菜略炒，倒适量料酒，加入盐、鸡粉翻炒均匀，即可出锅
• 4. 出锅装盘