用料：
- 猪蹄 1个
- 鸡爪 一斤
- 诸侯酱 一饭勺
- 排骨酱 一饭勺
- 沙茶酱 一饭勺
- 黄豆酱 一饭勺
- 生抽 半碗
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 盐 一茶勺
- 鸡粉 适量
- 姜蒜辣椒 适量
小贴士：
细心与耐心去对待
做法：
- 1. 鸡爪解冻
- 2. 市场帮忙斩好的猪蹄
- 3. 鸡爪剪到甲子
- 4. 斩成两
- 5. 清水下锅把猪蹄煮开五分钟捞起，然后把鸡爪下锅煮开5分钟捞起
- 6. 捞起洗干净
- 7. 去过水清洗好的猪蹄跟鸡爪。待用
- 8. 准备姜蒜辣椒
- 9. 这个需要用到的调料
- 10. 按好比例放入盘子里面
- 11. 调好调料
- 12. 把猪蹄导入压力高然后导入调料加半碗烫碗的水
- 13. 锅盖盖起来 大火烧开然后中火五分钟，
- 14. 五分钟过后，高压锅冷水冲一下气很快没有了，打开盖子差不多就是这个样子
- 15. 然后导入鸡爪，盖上盖子继续大火烧起，然后中火焖5分钟，然后关火在焖个10分钟，没气了就可以开盖了，。
- 16. 好啦，起锅装盘，