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  • 用料:

  • 面条  300克
  • 葱花  少许
  • 蚝油  四汤勺
  • 老抽  一汤勺
  • 香油  一汤勺
  • 海鲜酱  一汤勺

小贴士:

面煮两分钟左右,不要煮太久,塌了影响口感。
几种酱汁加葱花拌均匀既可食用,美美的次喽。

做法:

  • 1. 备好面条,
  • 2. 备几种酱料。蚝油四汤勺,老抽一勺,香油一勺,海鲜酱一勺倒一小碗里。
  • 3. 把酱混合均匀备用。
  • 4. 备半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。
  • 5. 水开把面条下锅。
  • 6. 大火煮开。
  • 7. 开锅两分钟后,面出锅。
  • 8. 盛入料汁碗里。拌匀酱汁,撒上葱花。
  • 9. 
    成品图。