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黄金球~南瓜芝麻球的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  300克
  • 豆沙馅  适量
  • 白芝麻  适量
  •  少许
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮,去瓤,洗净,切小块上锅蒸。
  • 2. 蒸熟后放一盆里晾凉。
  • 3. 然后用小勺撵成南瓜泥。
  • 4. 在放糯米粉和适量的白糖(白糖可放可不放)。
  • 5. 合成面团。
  • 6. 准备好豆沙馅。
  • 7. 分别把豆沙和糯米面团成球球,豆沙球小一点,南瓜面的要大一点。
  • 8. 把面球压成饼。
  • 9. 把豆沙球放中间,包严。
  • 10. 全部包好。
  • 11. 面板撒上一层芝麻,然后拿一个南瓜球均匀的粘上芝麻。
  • 12. 都粘上啦芝麻。
  • 13. 起锅加热放油,油温烧至七成热放进去芝麻团,榨汁金黄色即可。
  • 14. 装盘,美美哒!
  • 15. 来张近照。
  • 16. 成品图。