用料：
- 饺子 30个
- 色拉油 少量
- 水 适量
小贴士：
1锅中油量不能太大防止糊锅，
2水要多，多煎一会儿味道很鲜美。
3如果想出现饺子带锅巴片的感觉，可以在加入的开水中搅入少许面粉。
做法：
- 1. 平底锅下油烧热
- 2. 放入饺子煎。
- 3. 煎至饺底发金黄即可。
- 4. 接着加入开水淹没饺子一多半。
- 5. 盖上锅盖开大火。
- 6. 当水煎完后关火。
- 7. 香喷喷的饺子装盘就可以食用啦。
1锅中油量不能太大防止糊锅，
2水要多，多煎一会儿味道很鲜美。
3如果想出现饺子带锅巴片的感觉，可以在加入的开水中搅入少许面粉。