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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 面粉  3碗
  • 红枣  8颗
  • 葡萄干  若干
  •  适量
  • 白糖  3小勺
  • 发酵粉  半袋

小贴士:

发糕表面有气孔才可以上锅蒸哦

做法:

  • 1. 南瓜去皮切小块儿,上锅蒸熟,撵成汁,加温水和的发酵粉,加面粉和。开始发酵,大约2-3小时,由于天冷,后来我放到暖气了,这样可以快点。
  • 2. 把红枣和葡萄干洗净泡好放在发好的面上
  • 3. 上大锅蒸熟,大约30分钟,关火5分钟后开锅就好了。 第一次做,忘记在盆地抹油了,不太好出来。
  • 4. 切块,可以吃了