用料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 韭菜
- 盐
- 花椒粉
- 油
做法：
- 1. 放入凉水把面粉也放进去用筷子搅拌
- 2. 搅拌成穗
- 3. 用手揉光滑
- 4. 接这把韭菜洗净控水一个小时切段放入油盐花椒粉
- 5. 把面从碗中拿出揉好
- 6. 把面弄成馒头大小的剂子
- 7. 杆成饼
- 8. 放入韭菜一个鸡蛋，我是一个饼放一个鸡蛋
- 9. 上面在放个面饼把外圈压紧。
- 10. 也可以做半个饼，
- 11. 一折压下四周就可以了，
- 12. 电饼铛预热放油，把饼放进去。
- 13. 我是上下一起加热盖盖子
- 14. 有老人的这样吃就可以了这样软，我喜欢焦的所以要在翻面多煎一下
- 15. 这样就好了
- 16. 成品