用料：
- 苹果 2个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 适量
- 核桃油 适量
小贴士：
油温最好控制在60度，油温高了一是容易糊，二是会破坏营养成分，像我用的冷榨油，就怕高温破坏营养成分。
做法：
- 1. 准备好食材，苹果，鸡蛋，面粉，食用油。
- 2. 苹果削皮。
- 3. 横刀切成较厚的苹果片。
- 4. 用工具中间挖孔。
- 5. 鸡蛋打散备用。
- 6. 苹果圈放入面粉裹一圈。
- 7. 放入蛋液中全部挂满。
- 8. 再沾上一层面包糠。
- 9. 倒入核桃油小火加热，注意油温最好不要超过60度。
- 10. 轻轻将沾满蛋液的苹果圈放入油中，慢慢油炸至金黄。
- 11. 靓丽出锅！
- 12. 外焦里嫩！
- 13. 香甜可口哦！