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  • 用料:

  • 杏鲍菇  300克
  • 黑木耳  适量
  • 红椒  一点
  • 油,盐,醋  适量
  • 糖,鸡精  少许
  • 生抽,老抽  适量
  • 葱姜蒜末  各少许

做法:

  • 1. 杏鲍菇切丝
  • 2. 黑木耳泡发
  • 3. 红椒切丝
  • 4. 炒锅倒油,用葱姜蒜末先爆香锅
  • 5. 接着放入杏鲍菇丝
  • 6. 翻炒几下,放入五香粉,生抽和老抽。
  • 7. 炒至变软加入黑木耳,还有醋和糖。
  • 8. 最后放入红椒丝,盐和鸡精。
  • 9. 搅拌均匀出锅装盘。