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  • 用料:

  • 豆苗  一斤
  • 猪肉  几片
  • 皮蛋  两个
  • 油 盐  适量

小贴士:

放豆苗前放油盐更好喝呢

做法:

  • 1. 猪肉用油盐腌制一下
  • 2. 皮蛋一个分成四份 分太小了不好夹 这是个人喜欢的 想怎么分都可以
  • 3. 猪肉放油放锅里炒一下然后放入适量的水煮开
  • 4. 水开后放入皮蛋煮三四分钟 然后再放油 和盐调味
  • 5. 最后才放豆苗 豆苗比较容易熟煮一两分钟就可以了最后再放点油提香
  • 6. 出锅 就可以啦