用料：
- 冷面 1
- 鸡蛋 1
- 火腿 2
- 香菜
- 生菜
- 油
- 醋
- 蒜蓉酱
做法：
- 1. 把醋蒜蓉酱放入碗中调好这样方便刷
- 2. 把香肠切开不吃香菜的可以换成香葱或者洋葱生菜洗净
- 3. 锅中放炒菜的油就可以烧热后把冷面香肠放进去
- 4. 煎至好翻面煎至另一面，把煎好的一面放入一个鸡蛋
- 5. 把煎好的香肠也放进去
- 6. 反面让鸡蛋熟
- 7. 在反过来刷酱
- 8. 放香菜
- 9. 放生菜在刷一下酱卷好就可以吃了，我们这卖的还要切开里
- 10. 不很喜欢吃生的生菜可以反过来加热一下，把冷面也刷一下酱汁就可以吃了也可以卷这吃也可以切成一段段的吃
- 11. 成品
- 12. 配上自己磨的豆浆是不是比外面买的还要好吃