用料：
- 豆干 200克
- 青红椒 100克
- 西王玉米胚芽油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 一勺
- 蒜 三瓣
小贴士：
这道菜比较简单，只要爆香蒜的时候小火爆香，就算你是厨房菜鸟，基本上也是零失败
做法：
- 1. 准备好西王玉米胚芽油
- 2. 菜洗净
- 3. 辣椒和豆干切粗丝，蒜切粒
- 4. 锅中倒入西王玉米胚芽油，油烧温后放蒜爆香
- 5. 放辣椒炒到稍软（大约一分钟）
- 6. 倒入豆干翻炒
- 7. 放入生抽继续炒匀
- 8. 最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅
- 9. 成品图
这道菜比较简单，只要爆香蒜的时候小火爆香，就算你是厨房菜鸟，基本上也是零失败