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猪脚汤的做法
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用料:
猪脚
800克
花生,绿豆,黄豆
适量
藕
500克
青碗豆,枸杞
适量
盐,桔皮,姜,料酒,
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
猪脚要先焯水,然后洗净。此菜最好別放味精,要汤白时才放盐哦!
做法:
1.
准备食材,绿豆,花生,黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水,放入猪脚,料酒焯至,在用清水洗干净备用
2.
砂锅里放入猪脚,在放黄豆,绿豆,花生,最后放入姜,桔皮,胡椒粉
3.
在掺入清水,煮开后小火炖至一个半小时
4.
藕去皮,切成块备用
5.
在将藕,青碗豆下入砂锅内,在放入盐,枸杞,最后在炖半小时,美味可口的猪脚汤
6.
成品图