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  • 用料:

  • 羊骨头
  • 八角  2个
  • 桂皮
  • 丁香
  • 陈皮
  • 小茴香
  • 羊肉
  • 羊肝
  • 羊肚
  • 羊头肉
  • 白胡椒
  • 韭菜花酱
  • 芝麻酱
  • 辣椒油
  • 枸杞子
  • 香菜

小贴士:

炖汤不怕时间长,也长汤越好!

做法:

  • 1. 备料,炖骨头汤。
  • 2. 冷水炖汤味道好。锅里放入羊骨头和调料。大火烧开。
  • 3. 这个时间汤没有开,准备切羊肉切片,和羊肝等。
  • 4. 羊头肉和羊肝切丝。
  • 5. 芝麻酱不要放盐,放水邂好。
  • 6. 这时烧开了,小火慢炖1个小时。
  • 7. 汤好了,放入切好的羊肉和羊头肉。在淋上香油。
  • 8. 自己做的韭菜花酱。
  • 9. 一勺芝麻酱和一点韭菜花酱和少许的辣椒油。可以开吃了!真香啊!