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多味曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 黄油  120g
  • 细沙糖  60g
  • 淡奶油  80g
  • 鸡蛋  1个
  • 杏仁粉  40g

小贴士:

想要其他口味的,比如说抹茶,那么用170g面粉加上10g抹茶粉。

做法:

  • 1. 60克细砂糖分两次加入黄油中打发混合。
  • 2. 打成上图1加入鸡蛋
  • 3. 混合完成加入淡奶油,80g淡奶油分成三次加入黄油中。
  • 4. 混合好了之后加入40g杏仁粉及低筋面粉并混合。
  • 5. 混合好的面粉。用裱花袋和喜欢的曲奇花嘴挤出来
  • 6. 我用八齿的花嘴
  • 7. 上下管,180度烤20-25分钟。