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羊肉韭菜锅贴的做法

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  • 用料:

  • 羊肉  适量
  • 韭菜  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡精  适量
  • 生姜粉  适量
  • 熟油  适量
  • 淀粉水  适量

小贴士:

淀粉水不要太多

做法:

  • 1. 把韭菜切碎,羊肉剁碎,放在一起
  • 2. 加入盐,蚝油,鸡精,生姜粉,烧热的熟油放在一起
  • 3. 和好的面揉光滑备用
  • 4. 把韭菜揉顺时针搅拌,拌均匀
  • 5. 把面揉成长条,切成这样,擀成饺子皮
  • 6. 包成这样
  • 7. 入锅煎,多放点油,煎的底部变黄之后,放入适量的淀粉水
  • 8. 哒哒哒,开吃吧!我做的没有煎的太干