鸡心炒蒜苗的做法

做法：

• 1. 鸡心洗净，切半，用沸水煮至七分熟。
• 2. 用清水去煮过的鸡心上的飞沫，控干备用。
• 3. 蒜苗洗净切段
• 4. 圆葱切成小块。
• 5. 放油，微热，放鸡心爆炒，出香味，加圆葱块，翻炒1分钟，加酱油，盐，味精，翻炒。
• 6. 加蒜苗，翻炒几下，蒜苗微软，关火，再翻炒一阵，就OK。