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南瓜玫瑰馒头的做法
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用料:
面粉
适量
南瓜
适量
干酵母
适量
小贴士:
做好的成品面食一定也要醒个二十分钟左右,那样做出来的才比较软和
做法:
1.
准备材料,面粉,南瓜,干酵母
2.
南瓜削皮切成薄片,放微波炉里蒸十五分钟
3.
蒸熟的南瓜用筷子搅拌成胡状
4.
把搅拌好的南瓜泥倒入面粉的盆中,加了干酵母一起合成絮状
5.
揉成团,放入带有温水的锅里醒二小时
6.
醒好的面团,用手指戳一下不反弹回来就已经醒好了
7.
把面揉好,弄成饺子那样的剂子
8.
擀成饺子皮形状,五个放一起
9.
用筷子在中间压一到沟,不要压的太深
10.
从头开始往里边卷,卷好的面团用刀沿着那倒线切开
11.
把切的那面朝下站起来,整理一下就是一朵漂亮的玫瑰花了
12.
依次全部做好在醒二十分钟
13.
醒面的同时我还做了其它几种造型,葫芦形
14.
小猪猪形,是不是很可爱啊
15.
花形,这个很简单了。把面擀成面皮刷上油把面皮起来,然后切成三角形站起来用筷子压一下就可以了
16.
全部做好以后,开始上锅蒸了!水烧开在放入馒头
17.
蒸好的美味
18.
不过玫瑰花才是这次的主题嗷!