用料：
- 香蕉 60克
- 花生豆 50克
- 低筋面粉 180克
- 橄榄油 60ml
- 泡打粉 2克
- 食盐 1克
- 核桃仁 30克
小贴士：
脆饼的配料按自己的喜好，花生豆可换成巧克力豆；核桃也可以换成任何你喜欢的坚果。
做法：
- 1. 准备好所有食材；
- 2. 先将香蕉碾碎，在加入橄榄油和糖搅拌均匀；
- 3. 加入过筛的面粉和泡打粉，并搅拌均匀；
- 4. 在加入碾碎的核桃和花生豆；
- 5. 揉搓均匀后整成长条型；
- 6. 送进已预热170度的烤箱，烤25分钟；丶
- 7. 取出，彻底放凉；
- 8. 切成1cm左右的厚片，再次送进已预热170度的烤箱，烤15分钟；
- 9. 待凉后就可以享用了。