蒜香鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅中用凉水冲洗干净，在两面用刀各划两刀口子便于入味，姜和蒜切细丝，蒜一半切丝一半剁碎备用，加料酒，均匀抹上黑胡椒粉和盐腌制20分钟
• 2. 平底锅烧热倒少许油，油温7成热放入去掉辅料的鸡翅中，中小火煎1-2分钟后翻面煎
• 3. 煎至鸡翅中呈金黄色溢出香味，把剁碎的蒜末撒在鸡翅中上，两面都要哦，小火煎一分钟后就可以出锅啦
• 4. 装盘，撒上葱花