用料：
- 土豆 1个
- 鸭肉 500克
- 姜 6片
- 蒜 6瓣
- 生抽 两汤勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 芹菜 少许
做法：
- 1. 所有的材料备齐，热锅放少许油爆姜跟蒜
- 2. 待到姜 蒜爆出香味放入洗净沥干水得鸭肉
- 3. 鸭肉一定要下面的爆到稍微有点焦的时候再翻过去另一面哦，这样鸭肉比较香，然后加入生抽五香粉再翻炒一会儿，加入沥干水的土豆块
- 4. 翻炒几下加入少量水，加鸡精盐盖上锅盖焖煮十分钟，中间如果水干了，土豆还没烂可以重复加水再焖哦
- 5. 待到土豆煮烂收汁，就可以装盘，撒上芹菜装饰，上桌了！！看着都特别有食欲