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  • 用料:

  • 红薯、紫薯  适量
  • 糖、木薯粉、椰汁  适量

小贴士:

椰汁和紫薯红薯本来就有甜味所以我做芋圆时没加糖,喜欢甜的朋友可以揉面时加糖

做法:

  • 1. 紫薯、山芋去皮蒸
  • 2. 碾成泥后加入木薯粉,比例大概1:2,揉成面团
  • 3. 搓条切段
  • 4. 煮熟后过凉水两次
  • 5. 加入龟苓膏和椰汁即可