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  • 用料:

  • 生牛肉片
  • 面条
  • 肉丸子
  • 味精
  • 姜丝
  • 香菜

做法:

  • 1. 备好食材洗干净
  • 2. 冷水下锅,姜丝把进去,放油再下一点盐巴
  • 3. 等着水开就可以把面条放进锅里
  • 4. 逐步把肉丸和虾倒下锅里(虾和肉丸子我提前用开水掉一下了)
  • 5. 面条和丸子差不多熟了把牛肉也倒下去(牛肉提前腌制,我用花生油和料酒提前把牛肉腌制)
  • 6. 牛肉差不多熟了把菠菜倒下去
  • 7. 最后放点葱和香菜,再加点味精可以出锅了
  • 8. 美味的面条出锅了。