菜谱煎蛋的做法

做法：

• 1. 准备好菜谱，也就是就是腌萝卜。广东人叫菜谱...
• 2. 切碎，
• 3. 用清水把菜谱搓洗干净，沥干水待用。
• 4. 准备鸡蛋
• 5. 用筷子搅一搅
• 6. 热锅下菜谱
• 7. 中火炒一炒，下点鸡粉，
• 8. 炒个一分钟这样，可以下鸡蛋了。
• 9. 把鸡蛋倒近锅里面用铲子铺均匀，保证菜谱跟鸡蛋都均匀了，大火快煎。保证不会焦。
• 10. 煎煎煎，
• 11. 感觉可以了就翻开另一面继续大火煎，快火煎一定不要煎糊了。两面都煎好了就可以装盘了。
• 12. 简单好吃，几分钟搞定。广东人很喜欢吃。