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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 醪糟  4勺
  • 白糖  适量

小贴士:

醪糟的量根据个人口味而定,喜欢吃可以多加一点。我这点是两个人的量。

做法:

  • 1. 准备好醪糟,我的是超市里买的!
  • 2. 鸡蛋2个。
  • 3. 锅内放入适量水烧开。
  • 4. 加入4勺醪糟。
  • 5. 鸡蛋放入碗中打散。
  • 6. 醪糟煮涨后加入鸡蛋。
  • 7. 继续搅拌顺时针方向搅拌
  • 8. 煮至鸡蛋浮起来即可。
  • 9. 装盘,加入适量的白糖调味即可。