卤面的做法

做法：

• 1. 辅料切好准备上
• 2. 菜洗好
• 3. 油热后先放葱姜丝，花椒、一起翻炒均匀
• 4. 再放入胡萝卜、豆角、土豆，同时放入盐、鸡精，生抽
• 5. 焖炒10分钟左右
• 6. 最后放入青菜，再次翻炒一下即可
• 7. 改小火，放入细面搅拌均匀，可以再放一些生抽上色，一定要把汤汁和面搅拌均匀
• 8. 盛入蒸笼中，蒸10分钟就OK
• 9. 蒸好开吃