用料：
- 鸡胸肉 80克
- 青椒 小半个
- 红椒 小半个
- 油 50克
- 黑胡椒 3克
- 盐 2克
- 盐 1克
- 味精 1克
- 料酒 20克
小贴士：
因为腌制时有加15克的料酒所以我没有加水，如果喜欢有点汤汁的加一点点水，我这是2个人的量，人多自己增加。
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净
- 2. 锅里放水把鸡胸肉煮熟
- 3. 鸡胸肉煮熟后捞起晾凉撕细丝放入碗里，加入黑胡椒、盐（2克）、料酒腌制10~20分钟
- 4. 青红椒洗净
- 5. 青红椒切细丝
- 6. 锅里倒油8分热时倒入鸡胸肉丝
- 7. 煸炒1~2分钟
- 8. 放入青红椒丝一起炒1~2分钟，再放入1克盐和味精
- 9. 出锅装盘即可