用料：
- 鸡腿肉 一个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 半个
- 料酒 适量
- 姜粉 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
咖喱是咸的，腌制鸡肉的时候已经用过盐了，所以炒的时候可以不用放
做法：
- 1. 鸡肉切块，用料酒，姜粉，蚝油，盐腌制十分钟
- 2. 锅中入适量的油
- 3. 放入鸡肉翻炒
- 4. 鸡肉炒至变色，加入洋葱
- 5. 大约炒两分钟，加入土豆，胡萝卜继续翻炒
- 6. 炒大约十分钟，加入开水，盖盖炖煮知道土豆软
- 7. 加入咖喱块，继续煮知道变成浓汤
- 8. 哒哒哒，放在米饭上，好香哈哈
咖喱是咸的，腌制鸡肉的时候已经用过盐了，所以炒的时候可以不用放